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Título Formulación de una propuesta de mejoramiento para el proceso productivo de una empresa del sector agroindustrial basada en técnicas del Lean Manufacturing [recurso electrónico]Tesis o Trabajo de grado / CD-ROM - Tesis o Trabajo de grado
Parte de TESIS. UNIVALLE. FACULTAD DE INGENIERÍA [recurso electrónico]
Tesis. Univalle. Facultad de ingeniería. Ingeniería Industrial [recurso electrónico]
Autor(es) Cárdenas Salgado, Laura Daniela (Autor)
Palencia Molina, Lorena (Autor)
Peña Orozco, Juan Carlos (Director de Tesis o Trabajo de Grado)
Publicación Colombia, 2018
Descripción Física 1 CD-ROM (94 páginas)
Idioma Español;
Clasificación(es) 658.515
Materia(s) Lean Manufacturing; Mejoramiento de procesos; Sistemas de producción; Sector agroindustrial; Cadena de valor;
Nota(s) Tesis (Ingeniero Industrial) -- Universidad del Valle. Facultad de Ingenierías, Buga, 2018
Títulos Relacionados Titulo alterno: Tesis. Univalle. Facultad de Ingenieria. Ingeniería Industrial
Resumen En el siguiente documento se presentan una propuesta de mejoramiento basada en las herramientas del lean manufacturing para mejorar los procesos de producción de una empresa del sector agroindustrial ubicada en la ciudad de Buga, a través de la disminución de los desperdicios encontrados a lo largo del estudio de campo que se realizó en la empresa. Para la realización de este trabajo se secundaron de manera ordenada los siguientes pasos: como primero se realizó una descripción detallada del proceso productivo de la empresa a través de diferentes herramientas, con el proceso productivo de la empresa descrito de manera detallada, se procedió a estudiar la cadena de valor que se escogió mediante un estudio a fondo logrado por las visitas de campo. Ya con esto definido, se efectuó un diagnóstico de la situación actual de la empresa, con el fin de identificar los diferentes desperdicios que afligían a la cadena estudiada, teniendo definidos los problemas, se hizo un análisis acerca de las herramientas más adecuadas para resolver cada diferente inconveniente, planteando así diversas propuestas que permitirían realizar mejoras en el proceso productivo de la compañía. Finalmente, para determinar la eficacia de la propuesta se realizó una simulación del estado actual de la empresa vs el estado futuro de la empresa, que es después de la implementación de las propuestas, y así presentar los resultados obtenidos con sus pertinentes conclusiones y recomendaciones.

Objetos Asociados Consulta de trabajo de grado
Disponibilidad
CodBarras Localización Estante Signatura Estado Cuarentena Hasta Categoría
0536166Biblioteca Sede BugaMediateca - Regional Buga3751 C266fDisponible Tesis