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Título Utilización de la estrategia de producción más limpia para la formulación de alternativas de mejora en la productividad y reducción de desperdicio [recurso electrónico]Tesis o Trabajo de grado / CD-ROM - Tesis o Trabajo de grado
Autor(es) Escobar Cubides, Yeison Stiven (Autor)
Parra Román, Juan Camilo (Autor)
Díaz Pacheco, Raúl Antonio (Director de Tesis o Trabajo de Grado)
Publicación Colombia, 2016
Descripción Física 1 CD-ROM (124 páginas)
Idioma Español;
Clasificación(es) 333.716
Materia(s) Producción limpia; Sostenibilidad; Operaciones unitarias; Impacto ambiental; Productividad empresarial; Value Stream Mapping (VSM);
Nota(s) Tesis (Ingeniero Industrial) -- Universidad del Valle. Facultad de Ingenierías, Palmira, 2016
Títulos Relacionados Véase Además: Tesis. Univalle. Facultad de ingeniería. Ingeniería Industrial [recurso electrónico]
Resumen El presente trabajo de grado tiene como propósito mostrar el uso que tiene la metodología de producción más limpia dentro de una organización de manufactura. Esto con el fin de evidenciar aquellas operaciones en las que se presentan pérdidas de materia prima, alta generación de desperdicios y excesivo uso de recursos no renovables como el agua, al igual que analizar el impacto que tienen dentro de la productividad de la empresa.
La investigación inicia con el estudio de la situación actual de la empresa con el fin de verificar las operaciones que presenten deficiencias en cuanto al uso de materia prima y desperdicios. Se realiza un análisis de la productividad que se presenta en la organización, los costos de ineficiencia dentro del proceso y el uso del Value Stream Mapping sostenible, que permite visualizar de una forma gráfica el uso de algunos elementos importantes dentro del proceso productivo.
De igual manera, se desarrolla un estudio de cada una de las operaciones desarrolladas en la organización para poderlas clasificar, de acuerdo al nivel de impacto que tiene con el entorno, en críticas o no críticas. Luego de obtener las operaciones que presentan mayor criticidad se plantean oportunidades de mejora centradas en la estrategia de producción más limpia que permitan tener una reducción en la pérdida de materia prima y que puedan tener impacto dentro de la productividad. Se realiza un análisis de cada mejora propuesta por medio de un cuadro de ponderación y se eligen aquellas con mayor viabilidad de implementación tanto económica como operativa.
Por último, se realiza un estudio tanto cualitativo como cuantitativo a cada una de las oportunidades seleccionadas que permita a la organización conocer el impacto que puede tener dentro del proceso y los costos que acarrea. Así mismo, se evalúa el impacto que pueden tener las mejoras en la productividad y se diagrama un Value Stream Mapping sostenible futuro teniendo en cuenta las propuestas desarrolladas.
Disponibilidad
CodBarras Localización Estante Signatura Estado Cuarentena Hasta Categoría
0602726Biblioteca Sede PalmiraColección Tesis - Regional Palmira3751 E74uEn Catalogac. Tesis