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Título Estudio de viabilidad para la creación de una chocolatería en la ciudad de Palmira en el periodo 2015-2016 [recurso electrónico]Tesis o Trabajo de grado / CD-ROM - Tesis o Trabajo de grado
Autor(es) Cañas Toro, Natalia (Autor)
Rosales Velasco, Nathali (Autor)
Vivas Tamayo, Diego Fernando (Director de Tesis o Trabajo de Grado)
Publicación Colombia, 2016
Descripción Física 1 CD-ROM (262 páginas)
Idioma Español;
Clasificación(es) 658.11
Materia(s) Estudios de viabilidad; Estudios del mercado; Nuevas empresas; Análisis sectorial; Chocolate; Palmira (Valle del Cauca);
Nota(s) Tesis (Administrador de Empresas) -- Universidad del Valle, Facultad de Ciencias de la Administración, Palmira, 2016
Títulos Relacionados Véase Además: Tesis. Univalle. Facultad de Ciencias de la Administración. Administración de Empresas [recurso electrónico]
Resumen Pese a que las chocolaterías son un negocio rentabley antiguo en el continente Europeo e incluso en países como Estados Unidos, en Colombia, es una idea que se ha considerado como plan de negocio apenas desde comienzos del 2000 en Bogotá y zonas como Norte de santander, sin embargo, en el Valle del Cauca, solo se pueden encontrar establecimientos como estos en Santiago de Cali, por lo que surge la idea de ofrecer esta alternativa a la comunidad de Palmira.
En el presente trabajo, se encontrará que al elaborar los estudios de sector, mercado, técnico, legal, administrativo y financiero, se determina si es viable la creación de una chocolateria en la ciudad de Palmira, para finalmente dar respuesta definitiva basada en los resultados que brinde cada estudio.
Disponibilidad
CodBarras Localización Estante Signatura Estado Cuarentena Hasta Categoría
0602705Biblioteca Sede PalmiraColección Tesis - Regional Palmira3845 C235eEn Catalogac. Tesis