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| Título | Estudio de viabilidad para la creación de un restaurante para diabéticos en la ciudad de Palmira, Valle del Cauca [recurso electrónico]Tesis o Trabajo de grado / CD-ROM - Tesis o Trabajo de grado
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| Autor(es) | Arango Satizabal, Sayuri (Autor)
Barrios Caicedo, Paola Andrea (Autor)
Vásquez Riascos, Andrea Melisa (Director de Tesis o Trabajo de Grado)
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| Publicación | Colombia, 2016
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| Descripción Física | 1 CD-ROM (214 páginas)
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| Idioma | Español; |
| Clasificación(es) | 647.95
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| Materia(s) | Creación de empresas;
Estudios de viabilidad;
Plan de negocios;
Alimentación sana;
Restaurantes;
Palmira (Valle del Cauca);
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| Nota(s) | Tesis (Administrador de Empresas) -- Universidad del Valle, Facultad de Ciencias de la Administración, Palmira, 2016
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| Títulos Relacionados | Véase Además: Tesis. Univalle. Facultad de Ciencias de la Administración. Administración de Empresas
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| Resumen | La presente investigación busca determinar la viabilidad de la ejecución del Restaurante ¿Foodiet¿ en la ciudad de Palmira que permita aprovechar las oportunidades que el mercado de alimentos ofrece de acuerdo a las últimas tendencias que apuntan hacia una alimentación saludable, además la especialidad que tendrá el Restaurante ¿Foodiet¿ es que va dirigido a la población Diabética que representó en el trabajo de campo el 95% del público objetivo, siendo este un porcentaje representativo.
Del mismo modo, esta investigación plantea una metodología completa para el análisis e implementación del Restaurante ¿Foodiet¿ y abordará temas que van desde el análisis de los antecedentes y su influencia en la construcción del negocio, igualmente un análisis detallado del entorno y ampliación de conceptos involucrados para ejecución del mismo, metodología utilizada para la investigación y el análisis de los resultados obtenidos, estudio técnico donde se realiza la formulación estratégica que permite determinar las ventajas competitivas sostenibles en el tiempo, definición del plan, estrategias de marketing y las herramientas adecuadas para dar a conocer el negocio y llegar eficazmente al segmento definido; finalmente se da a conocer el plan financiero que permite determinar la inversión inicial requerida para la implementación del negocio y su viabilidad financiera; todo lo anterior con el fin de determinar la factibilidad de la propuesta y la estructuración de la misma.
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| CodBarras |
Localización |
Estante |
Signatura |
Estado |
Cuarentena Hasta |
Categoría | | | 0602683 | Biblioteca Sede Palmira | Colección Tesis - Regional Palmira | 3845 A662est2 | En Catalogac. | | Tesis |
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