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| Título | Estudio de factibilidad para la creación de una empresa productora de pasabocas fritos de papa y plátano para el mercado del centro del Valle del CaucaTesis o Trabajo de grado / Impreso - Tesis o Trabajo de grado
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| Autor(es) | Herrera Restrepo, Oscar Albeiro (Autor)
Ramírez Reyes, Gloria Stella (Director de Tesis o Trabajo de Grado)
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| Publicación | Colombia : Universidad del Valle. Facultad de Ingeniería. Escuela de Ingeniería Industrial y Estadística. Sede Buga, 2005
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| Descripción Física | 269 h. anexos : il. pasta dura ; 29 cm.
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| Idioma | Español; |
| Clasificación(es) | 641.812
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| Materia(s) | Nuevas empresas;
Valle del Cauca (Colombia);
Pasabocas;
Tentempiés;
Pasabocas;
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| Nota(s) | Tesis (Ingeniero Industrial). Universidad del Valle, Facultad de Ingeniería, Escuela de Ingeniería Industrial y Estadística, 2005
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| Títulos Relacionados | Titulo alterno: Tesis. Univalle. Facultad de Ingenieria. Ingeniería Industrial
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| Resumen | Dentro de este proyecto es importante, además de tener en cuenta todos los criterios metodológicos de la ingeniería para su desarrollo, esbozar el tipo de industria sujeta a análisis, la cual en Colombia nació hace ya cuatro décadas y aunque sus productos no forman parte de una dieta alimenticia normal, se han ido incorporando de manera rápida a los hábitos alimenticios de un amplio segmento de la población colombiana, debido a sus características organolépticas asociadas directamente al gusto más que a la misma nutrición.
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| CodBarras |
Localización |
Estante |
Signatura |
Estado |
Cuarentena Hasta |
Categoría | | | 0509713 | Biblioteca Sede Buga | Colección General - Regional Buga | 3751 H565 | Disponible | | Tesis |
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