Detalles del Título
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Título Diseño y construcción de industrias agroalimentariasLibros / Impreso - Libros
Autor(es) García-Vaquero Vaquero, Emilio (Autor)
Ayuga Tellez, Francisco (Autor)
Publicación España : Ediciones Mundi-Prensa, 1993
Descripción Física 438 p. : il., byn. ; papel ; pr.
Idioma Español;
ISBN 8471143364
Clasificación(es) 631
Materia(s) Industrias agropecuarias; Diseño y construcción; Construcciones rurales; Silos; Legislación agrícola; Mataderos;
Nota(s) CONTENIDO: Generalidades -- Bodegas -- Almazaras - Fábricas de piensos compuestos -- Silos -- Aplicaciones del frio a los productos agroalimentarios -- Centrales hortofrutícolas -- Industrias lácteas -- Matederos y salas de despiece.
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