Lista de Resultados - Clasificación : 664.3
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1.Ver imagen completa El aceite de oliva y otros aceites ([2008])
Proforma Visual Communication, S.L
ISBN: 9788430571581
Ejemplares: 1
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2.Ver imagen completa Las buenas grasas (1994)
Bourre, Jean-Marie
ISBN: 8437919485
Ejemplares: 1
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3.  The chemistry and technology of edible oils and fats : proceedings of a conference arranged by Unilever Limited at Research Department, Port Sunlight, march 10-12th 1959 (1961)
Unilever Ltd.
Ejemplares: 1
Libros
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4.Ver imagen completa Deep-fat frying : fundamentals and applications (1999)
Moreira, Rosana G.; Castell-Perez, M. Elena; Barrufet, Maria A.
ISBN: 0834213214
Ejemplares: 1
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5.  Diseño de un programa de mantenimiento con enfoque TPM para el área de empaque en una empresa productora de aceites y grasas vegetales comestibles (2006)
Gutiérrez Toro, Carlos Alberto; Rodríguez Sarasty, Jesús Andrés
Ejemplares: 1
Tesis o Trabajo de grado
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6.  Efecto de un pretratamiento enzimático en el proceso de obtención de la semilla del mango (mangifera Indica L.) [recurso electrónico] (2011)
Rojas Morales, Francy Juliette; Burbano Galindo, Fernando
Ejemplares: 1
Tesis o Trabajo de grado
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7.  Estudio de la alteración de la oleína de palma en el proceso de fritura y la variacion del coeficiente de transferencia de calor por convección (2006)
Muñoz Cabezas, Claudia Patricia; Ramírez Gonzalez, Andrés Fabían; Diaz Ortiz, Alberto
Ejemplares: 1
Tesis o Trabajo de grado
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8.  Evaluacion de metodos para la determinacion de carotenos y tocoferoles en el aceite de palma Jessenia bataua (milpesos) (13-MAY-1998)
Villota, Francia
Ejemplares: 1
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9.  Extracción de aceite de germen de maíz (zea mays L.) usando CO2 supercrítico [recurso electrónico] (2011)
González Cruz, Jorge Andrés; Aramburo de la Cruz, Karen Giovanna; Bolaños Barrera, Gustavo Eduardo
Ejemplares: 1
Tesis o Trabajo de grado
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10.Ver imagen completa Food oils and fats : technology, utilization, and nutrition (1995)
Lawson, Harry
ISBN: 0412988410
Ejemplares: 1
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11.Ver imagen completa Grasas y aceites alimentarios (1994)
Ziller, Steve; Fuente, Juan Luis de la
ISBN: 8420007994
Ejemplares: 5
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12.Ver imagen completa Manual de aceites y grasas comestibles (1997)
Madrid Vicente, Antonio; Cenzano del Castillo, Inmaculada; Madrid Cenzano, Javier
ISBN: 8487440606
Ejemplares: 2
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13.  Margarina de bajo contenido calorico (14-ENE-1999)
Collazos Alomia, Maria Elena
Ejemplares: 1
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14.  Margarine (1965)
Andersen, Aage Jorgen Christian
Ejemplares: 1
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15.  Modelo para el aseguramiento de la calidad en el proceso de elaboracion de aceite liquido vegetal comestible oliosoya (ENE 1996)
Cardona Ortega, Juan Antonio; Quijano Cardona, Lyna Jenny
Ejemplares: 1
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16.  Obtencion de harinas para consumo humano a partir de las tortas de soya y algodon (1971)
Mora Toro, James; Gomez Tobon, Mauro; Velasquez Vasquez, Fernando
Ejemplares: 2
Tesis o Trabajo de grado
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17.  Plan de negocio para la creación de una empresa exportadora de aceite de soya (1999)
González Noguera, Rosa Jael; Garcés Rivas, George; Vallecilla Vargas, Verónica M
Ejemplares: 1
Tesis o Trabajo de grado
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18.  Preparación y caracterización de suspensiones de carbón y aceite comestible usado [recurso electrónico] (2016)
Sabogal Mazabuel, Lyna María; Barraza Burgos, Juan Manuel
Ejemplares: 1
Tesis o Trabajo de grado
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19.  Refinación de aceites y grasas comestibles (c1962)
Andersen, Aage Jorgen Christian
Ejemplares: 1
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20.  Ricino, soja y sesamo: cultivo e industrialilzacion de estas tres plantas oleaginosas (OCT 1940)
Martinez, I.
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