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Título Descripción de una estructura para garantizar el programa de alimentación saludable en el Colegio Américas Unidas [recurso electrónico]Tesis o Trabajo de grado / Digital PDF - Tesis o Trabajo de grado
Parte de Tesis. Univalle. Facultad de Ciencias de la Administración. Administración de Empresas [recurso electrónico]
Autor(es) Hernández Márquez, Luz Elena (Autor)
Aguilera Cifuentes, Carlos Iván (Director de Tesis o Trabajo de Grado)
Publicación Colombia, 2020
Descripción Física 1 Archivo digital PDF (150 páginas)
Idioma Español;
Clasificación(es) 658
Materia(s) Administración de empresas; Alimentación; Alimentación sana; Administración escolar;
Nota(s) Tesis (Administrador de Empresas) -- Universidad del Valle. Facultad de Ciencias de la Administración, Cali, 2020
Títulos Relacionados Titulo alterno: Tesis. Univalle. Facultad de Ciencias de la Administración. Administración de Empresas
Resumen En éste trabajo se realiza una investigación acerca de los aportes nutricionales que necesita el cuerpo humano desde la temprana edad por medio de una alimentación sana, debido a la necesidad detectada en la comunidad educativa del Colegio Américas Unidas, para lo cual se tiene en cuenta el entorno que influye en la población educativa. De igual manera, se denota la problemática que vive el mundo en la actualidad relacionada con las crisis económicas que afectan de diferentes maneras a la población. Igualmente, resalta la importancia de la institución educativa como constructora y formadora de una nueva generación para llevar nuevos conocimientos en beneficio de la comunidad. Se enfatiza la importancia de la vinculación y el compromiso de la familia como inicial formadora de un proceso que necesita el cambio de hábitos y costumbres en beneficio de la salud de la comunidad. El marco normativo que rige el proceso de alimentación en el mundo y en Colombia representan el trabajo de las instituciones y gobiernos en beneficio de las comunidades y poblaciones más vulnerables que cada día ven amenazado su derecho a la alimentación. Se destacan los problemas derivados de una alimentación deficiente y escaza de nutrientes, generando un estado de salud deteriorado con la aparición de enfermedades e incluso la muerte. Con la información obtenida se proyectan una serie de propuestas que incluyen a los agentes que hacen parte del entorno educativo para trabajar en beneficio y mejoramiento de las costumbres y cultura alimentaria de la comunidad educativa
Objetos Asociados Consultar trabajo de grado
Disponibilidad
CodBarras Localización Estante Signatura Estado Cuarentena Hasta Categoría
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