Detalles del Título
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Título Café: de Etiopía a Juan Valdez, la historia secreta de la bebida más amada y odiada del mundoLibros / Impreso - Libros
Autor(es) Artusi, Nicolás (Autor)
Publicación Colombia : Editorial Planeta Colombiana, 2015
Descripción Física 369 páginas : rústica ; 20 cm.
Idioma Español;
ISBN 9789584243409
Clasificación(es) 641.3373
Materia(s) Cafeína; Café (Bebida); Cafés especiales; Caficultura; Catación de café; Zonas cafeteras; Economía cafetera; Producción cafetera; Cultura cafetera; Comercio del café; Variedades de café; Cultivo de café; Industria del café; Empresas cafeteras; Política cafetera; Aspectos históricos; Aspectos politicos y sociales;
Nota(s) CONTENIDO : El origen del café -- Las guerras del café -- Las cafeterías en Europa -- Cafeína, la droga más popular del mundo -- El combustible intelectual -- Latinoamérica: gloria y desgracia -- Estados Unidos, el país más cafeinizado del mundo -- Dictaduras y dictablandas -- La tercera ola
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0536615Biblioteca Mario Carvajal - Melendez - CaliColección General - Biblioteca Mario Carvajal (Piso 2)641.3373 A792DisponibleGeneral