Detalles del Título
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Título Analisis tecnologico de las pequenas y medianas empresas del subsector envasado y conservacion de frutas y legumbres en Cali y zonas aledanasTesis o Trabajo de grado
Autor(es) Diez Alvarez, Monica (Autor)
Zamir Zuniga, Lizbeth (Autor)
Publicación Colombia, 12-AGO-1999
Descripción Física 148h.
Idioma Español;
Clasificación(es) 658.5
Materia(s) Ingeniería industrial; Administración de la producción; Tecnología de alimentos; Conservación de alimentos; Frutas; Legumbres; Pequeñas empresas;
Nota(s) Tesis (Ingeniero Industrial).-- Universidad del Valle. Facultad de Ingenieria
Disponibilidad
CodBarras Localización Estante Signatura Estado Categoría
0224848Biblioteca Mario Carvajal - Melendez - CaliColección Tesis - Biblioteca Mario Carvajal (Piso 2)3751/0224848DisponibleTesis