Detalles del Título
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Título Aditivos y auxiliares de fabricacion en las industrias agroalimentariasLibros / Impreso - Libros
Autor(es) Multon, Jean-Louis (Editor)
Publicación España : Editorial Acribia, 1988
Descripción Física xxvi,680p. : il.
Idioma Español;
ISBN 8420006173
Clasificación(es) 664.01
Materia(s) Industria de alimentos; Tecnología de alimentos; Conservación; Aditivos alimentarios; Alimentos;
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