Detalles del Título
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Sig. >
 
Título The accelerated freeze-drying (afd) method of food preservation: A report on some work of the research establishment and experimental factory Libros / Impreso - Libros
Autor(es) Great Britain. Ministry of Agriculture, Fisheries and Food (Autor Corporativo)
Publicación Inglaterra : Her Majesty's Stationery Office, 1961
Descripción Física v,169p. : il.
Idioma Inglés;
Clasificación(es) 664.028
Materia(s) Tecnología de alimentos; Técnicas de conservacion; Conservación de alimentos;
Disponibilidad
CodBarras Localización Estante Signatura Estado Categoría
0035608Biblioteca Mario Carvajal - Melendez - CaliColección General - Biblioteca Mario Carvajal (Piso 2)664.028 G786DisponibleGeneral