Detalles del Título
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Título Aditivos y auxiliares de fabricacion en las industrias agroalimentariasLibros / Impreso - Libros
Autor(es) Multon, Jean-Louis (Contribuyente)
Publicación España : Editorial Acribia, 1988
Descripción Física xxvi,600 p. : il
Idioma Español;
ISBN 8420006173
Clasificación(es) 664
Materia(s) Aditivos alimentarios; Industria de alimentos; Alimentos; Conservación; Tecnología de alimentos;
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